Opprinnelig pris var: kr 870.kr 800Nåværende pris er: kr 800.
6.pk med 1,2 kg krydderblandinger på ølbokser
INNHOLD: KRYDDER, SALT KUN (15%),
SUKKER, EDDIKPULVER, PAPRIKA, RØKT MALT (GLUTEN)
OPPBEVARES MØRKT OG TØRT. BRUK LOKKET SOM FØLGER MED.ALLE VÅRE KRYDDER ER BESTRÅLT. HOLDBARHET2 ÅR. SE DATO UNDER BOKSEN
RØKT KAFFEKRYDDER PÅ ØLBOKS Kun 15% salt
tilsett mer salt etter behov
Innhold: Røkte kaffebønner kvernet med krydder.
Kun 15% salt. Tilsett mer salt etter behov.
Bruk:
Perfekt til storfekjøtt, lammekjøtt, viltkjøtt, hvalkjøtt,
kalkun, rype, laks, steinbit og breiflabb.
Bruk direkte på kjøtt, i marinade, saus eller til graving.
Marinade:
3 ss krydder
2 dl mørkt øl (eks. vørterøl)
Saft fra en lime
Pisk godt sammen og bruk til ca 500 gr råvare.
Mariner kjøttet etter hvor mørt det er.
Pensle to ganger under grilling og en gang etter grilling.
Viktig:
Ikke bruk olje i marinade til grilling.
Olje brenner ved 180 grader, øl, vin og juice fordamper ved
75 grader og bevarer smakene.
Pensle siste gang etter at kjøttet hviler.
| GRILLKRYDDER PÅ ØLBOKS Kun 15% salt
tilsett mer salt etter behov Grillkrydder kan brukes til alt. Perfekt til stekt fisk, kjøtt, grønnsaker, fritert mat, ostesmørbrød, hamburger, kjøttdeig, grillet fisk og stekte poteter. Marinade 3 ss krydder 2 dl lyst øl Saft fra en lime Pisk sammen og bruk til ca 500 gr kjøtt. Mariner etter hvor mørt kjøttet er. Pensle under grilling og etter grilling. Ekstra tips: Bruk alkoholfritt øl i marinaden for billigere løsning. Tips: Stones Ginger Joe, Vørterøl, Munkholm Bayer, Munkholm Radler Mango/Pasjonsfrukt, Erdinger, Aas uten. |
| HONNING SITRON KRTDDER PÅ ØLBOKS – 15% salt
Tilsett mer salt etter behov til slutt. Bruk: ' Kylling, svinekjøtt, fisk, grønnsaker, skalldyr, salater og asiatisk mat. Perfekt til kyllinggryte, svineribbe, stekte rotgrønnsaker, dampet blåskjell, ovnsbakt laks, gratinert torsk, smørdampet asparges, nudelsuppe, fiskepakke og rømmedipp. Strø over frisk salat, fiskesuppe, grillet klippfisk og grillet kyllinglår. Marinade: 3 ss krydder 2 dl fruktig øl (eks. Munkholm Radler Mango & Pasjonsfrukt) Saft fra en lime Pisk godt sammen og bruk til ca 500 gr råvare. Mariner etter behov, pensle to ganger under grilling og en gang etter grilling. Tips: Lag kryddersmør med Honning Sitron 250 g smør 250 g margarin 4 ss Honning Sitron Krydder 1 ss Aromat 3 ss sitronsaft Piskes kraftig i kjøkkenmaskin til dobbel volum. Pakk som ruller i plast eller aluminiumsfolie. Frys ned for senere bruk. Kryddersmøret kan brukes til grillet kjøtt, stekt fisk og stekte grønnsaker. |
| JALAPENOS GUACAMOLE KRYDDER- kun 15% salt-
Tilsett mer salt etter behov. Bruk: For de som liker sterke smaker. Perfekt til pizza, taco, biff, entrecote, stekte grønnsaker, stekt fisk, gratinerte retter, poteter, bacalao, tomatsauser og gryter. Krydderet må minst opp til 70 grader for å få frem riktig smak og styrke. Styrken kommer sakte, men sikkert. Marinade: 3 ss krydder 2 dl lyst øl Saft fra en lime Pisk godt sammen og bruk til ca 500 gr kjøtt. Mariner etter behov, pensle under og etter grilling. Ekstra tips: Sterkt krydder skal gi god varme uten å miste andre smaker. Prøv deg frem for å finne balansen. |
| LAKRIS CHILI KRYDDER -Kun 15 % salt -
Tilsett mer salt etter behov Lakris og chili sammen får frem gode spennende smaker. Sammen med gode råvarer åpner en helt ny verden med fantastiske smaker. Chili gjør krydderblandingen litt sterk – men lakris, sukker og syre er med å balansere smaken. Passer til mye – Forslag til bruk: Svinekjøtt, kylling, oksekjøtt, laks, torsk og stekte grønnsaker. Sammen med kjøttdeig til hamburger eller kjøttboller. Marinade: 3 ss krydder 2 dl alkoholfri ingefær øl/ Ginger Beer. Limesaft Press saft fra en lime i marinaden og pisk godt sammen Til ca 500 gr kjøtt. Legg kjøttet i marinaden etter behov i forhold til hvor mørt kjøttet er. Pensle marinaden 2 ganger under grilling og en gang etter du er ferdig med å grille Prøv deg frem og bruk krydderet der du vil - etter din smak. Du og dine vil få mange smaks opplevelser. EKSTRA TIPS: Ha krydderet på sjokolade og brie/camembert. Varm litt forsiktig, salt ostekjeks ved siden av….. |
| Taco Krydder – Kun 15% salt
Tilsett mer salt etter behov til slutt. Til tacokjøttdeig: 400 gr kjøttdeig 3 ss krydder. Stek og tilsett 3 dl vann, kok inn. Forslag til bruk: Kylling, oksekjøtt, svinekjøtt, pommes frites stekte grønnsaker, taco burger og taco kjøttboller. Marinade: 3 ss krydder 2 dl mørkt øl (eks. vørterøl) Lime saft Til ca 500 gr kjøtt. Mariner oksekjøtt og svinekjøtt i 1 døgn, 2-3 timer kylling i biter. Pensle to ganger under grilling og en gang etter grilling. Prøv deg frem – bruk krydderet der du vil og oppdag nye smaksopplevelser. Ekstra tips: Mat som skal stekes og grilles bør ha romtemperatur. HUSK: Alle regler kan brytes – disse er kun mine forslag. Chef Ivar Laukholm |
